Chandeleur le 2 Février !
Quelles soient salées ou sucrées, garnies ou simples, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, eh oui, la Chandeleur sera là le 02 Février !
Pour sa petite histoire, sachez que la Chandeleur représente la purification de la vierge et que cette fête est religieuse.
Cependant, l’équipe Cauxcorico vous suggère une recette de crêpes légères qui est délicieuse et facile à réaliser !
Pour 20 crêpes environ :
- 150g de farine
- 150g de maïzena
- 75 cl de lait
- 5 oeufs
- un peu de sucre
- rhum
Mélangez la farine et la maïzena. Délayez avec le lait froid à l’aide d’un batteur électrique. Ensuite, dans un saladier à part, battez les oeufs en omelette que vous ajouterez au mélange précédent.
Enfin mélangez le tout en rajoutant le sucre et 2 cuillères à soupe de rhum. C’est prêt !
Selon les goûts, vous pouvez remplacer le lait par de la bière ou du cidre (en enlevant le rhum bien sur !).
Et pour que vos crêpes soient encore plus réussies, faîtes la pâte la veille, vous m’en direz des nouvelles !
Attention à l’indigestion et bonne Chandeleur à tous !
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Cette pâte à crêpe a ravi toute la famille.
Pour une fois, la 1ère crêpe n’était pas râtée.
Je la conseille à tout le monde. Encore merci.
[…] pour la Chandeleur, on associe ce jour à la gourmandise […]